Voor vvn leden

Log in met e-mailadres en wachtwoord
om aan te melden voor activiteiten en
ledengegevens te bekijken.

Uw e-mailadres
Uw wachtwoord

Activiteiten

VVN uitnodiging: Terroir en terroir-expressie: de wijnmaker achter het stuur?

28 februari 2019

De Twee Marken, Maarn (10.00 uur - 16.00 uur)

Onno Misset RV en Cees van Casteren MW richten zich in deze presentatie op de rol van de microbiologie in de conversie van most naar wijn. En hoe de wijnmaker met kennis van alcoholische en malolactische gisting ook kan werken aan een betere terroir-expressie in de wijn.

In de ochtend wordt eerst een gedegen theoretische basis van microbiologie gelegd, gevolgd door een wijnmakers experiment met vier Sauvignons uit Marlborough met als doel om specifieke protocollen (juist wat giststammen betreft) te gebruiken voor specifieke wijngaarden om juist terroir-expressie te optimaliseren.

Na de lunch gaan we door met een terroir-proeverij van verschillende blocks van Saint-Clair’s Sauvignon Blancs, gevolgd door een blindproeverij van een aantal internationale wijnen met als vraag in hoeverre de wijnen een goede afspiegeling zijn van hun terroir en druivenras.

Kosten
VVN leden betalen € 60,=
Niet-VVN leden betalen € 85,=

Plaats en datum
De Twee Marken, Trompplein 5, 3951 CR Maarn op donderdag 28 februari 2019

Heb je interesse? Aanmelden kan hier.


Voor vvn leden
Log in met e-mailadres en wachtwoord om aan te melden voor activiteiten en ledengegevens te bekijken.
Uw e-mailadres
Uw wachtwoord
Reeds ingeschreven:
Ireen Proot
Linda Driebergen-van Egmond
Lonneke de Bruijn
Michel de Klerk llm rv
Ad Kok
Marcia Anderegg
Arthur Lim
Marianne Heesbeen
Debby (Deborah) van Schie
Ed Carper
Floor van Ede
Franc Van der Meer
Herbert Wevers
Han van den Berg
Helmy de Jong-Sieben
Danny van Lamoen
Hans Meijs
Jan Kort
Karel de Lussanet de la Sabloniere
Leen van Driel
Margot van Lieshout
Onno Misset
    + 2 introducees
Robert Moossdorff
Roos Oomen
Ruud Winkels
Titia Boxma
Tosca Winters





Komende evenementen
20 januari 2019vvn
Nieuwjaarslunch plus bezoek tentoonstelling Mondriaan & De Stijl voor leden met museumjaarkaart, Rembrandt pas, VIP kaart bank-/giroloterij
20 januari 2019vvn
Nieuwjaarslunch zonder bezoek tentoonstelling Mondriaan & de Stijl
20 januari 2019vvn
Reminder Nieuwjaarslunch plus bezoek tentoonstelling Mondriaan & De Stijl
28 januari 2019vvn
Lunch, rondleiding en proeverij na de finale Vinoloog van het Jaar (VOL)
17 februari 2019vvn
4e Verkiezing Nederlandse Aspergewijn
18 februari 2019vvn
Examentraining 2019 - 1 Vinologen in opleiding
25 februari 2019
Union de Grands Crus de Bordeaux 2019
28 februari 2019vvn
VVN uitnodiging: Terroir en terroir-expressie: de wijnmaker achter het stuur?
3 maart 2019vvn
Save the date: Algemene Leden Vergadering
6 april 2019vvn
5-daagse wijnstudiereis naar Israël – 6-10 april 2019
26 mei 2019
2e editie Nederlands kampioenschap blindproeven
27 augustus 2019
3-daagse Wijnreis Engeland
30 augustus 2019vvn
5-daagse wijnstudiereis naar de Rhône
2 november 2019vvn
Studiereis Argentinië (en optioneel Uruguay)
Bekijk de volledige kalender