Voor vvn leden

Log in met e-mailadres en wachtwoord
om aan te melden voor activiteiten en
ledengegevens te bekijken.

Uw e-mailadres
Uw wachtwoord

Activiteiten

Champagne (verwen) lunch met Champagne ambassadeur Anja Vondenhoff

23 juni 2019

Restaurant In de keuken van Floris te Rotterdam (23 juni 2019, aanvang 12.00 uur - 15:00 uur)

Champagne (verwen) lunch met Champagne ambassadeur Anja Vondenhoff

 

Het gaat goed met de champagne in Nederland. En eigenlijk nog beter met de champagne-drinkende Nederlander. Nederlanders zijn 8% meer champagne gaan drinken in de laatste vijf jaar. Goede reden voor de VVN om haar leden uit te nodigen voor een Champagne lunch met Champagne ambassadeur Anja Vondenhoff op zondag 23 juni 2019. Ook zijn hier PE punten mee te verdienen. De lunch biedt een keur aan spannende gerechten die gecombineerd worden met gewaagde wijnen uit het Champagnegebied. Champagne is door haar hoge zuurgehalte en vaak kleine hoeveelheid suiker namelijk ideaal te combineren met veel ingrediënten. Deze bijzondere lunch zal plaatsvinden op 23 juni 2019 in restaurant Floris, aanvang 12.00 uur.

 

Anja Vondenhoff is expert op het gebied van wijn en spijs, Champagnekenner (in 2011 was ze Europees Champagne-ambassadeur) en docent aan o.a. de Wijnacademie. Daarnaast is ze Vinoloog, sommelier én Weinakademiker. Anja zal de lunch niet alleen voorzien van deskundig commentaar, maar ook uitleg geven over het combineren van Champagne en andere wijnen met spijs. 


Restaurant Floris, oftewel in de keuken van Floris, is een culinaire hotspot in Rotterdam.  Patron-cuisinier Floris Versluijs, kookt daar de sterren van de hemel vanuit een open keuken. De tafeltjes zijn daar in een L-vorm omheen gegroepeerd. De open keuken, die de chefs tijdens de steeds wisselende bezigheden laat zien, is een attractie op zichzelf.

In samenwerking met Anja  Vondenhoff kookt chef Floris Versluijs speciaal voor VVN leden (en Weinakademikers) een viergangen-lunch met telkens twee Champagnes per gang. Deze bijzondere lunch zal plaatsvinden op 23 juni 2019 in restaurant Floris, aanvang 12.00 uur.

De kosten voor deze lunch bedragen €55,- per persoon, inclusief champagnes, koffie, thee en water.
 

Waar: Restaurant In de keuken van Floris, Honingerdijk 259, 3063 AM Rotterdam

Wanneer: Zondag 23 juni 2019, aanvang 12:00 uur. 

Kosten: € 55,= voor (aspirant)-leden, € 75,= voor introducees.

 

Let op!: We zijn nu binnen 10 dagen voor aanvang van deze activiteit kunnen er nu ook niet leden inschrijven

Aanmelden: Via onderstaande buttons.

Voor meer informatie: Caroline Cocheret 06-12126825  carolinecocheret@live.nl

Voor vvn leden
Log in met e-mailadres en wachtwoord om aan te melden voor activiteiten en ledengegevens te bekijken.
Uw e-mailadres
Uw wachtwoord
Reeds ingeschreven:
Grace van Arkel
Ed Carper
    + 1 introducee
Caroline Cocheret de la Morinière
    + 1 introducee
ron Dikstaal
Hendrik Jan Erkens
Pauline Gantvoort
Corina Huisman
Theresia Huisman-Martinez Duque
Hetty Lagendijk - de Vries
Andrea de Leeuw
Karin Lips
Patries Martens
Frank de Rijcke
Hans Schers
Hanneke Schleicher
    + 3 introducees
Miranda Scholten
Mirjam Sebrechts-van Heest
Jaap Turkesteen
    + 1 introducee
Jolande Vos
    + 1 introducee
Yvonne Zohar
    + 1 introducee
Linda de vries
frank wiersma





Komende evenementen
23 juni 2019vvn
Champagne (verwen) lunch met Champagne ambassadeur Anja Vondenhoff
9 juli 2019vvn
4e voorronde Vinoloog van het Jaar (2020)
19 augustus 2019vvn
Examentraining 2019 - 2 Vinologen in opleiding
29 augustus 2019vvn
6-daagse wijnstudiereis naar de Rhône van 29 aug tm 3 sept
5 september 2019vvn
Duurzaamheid in wijn: van goede zaak naar noodzaak door Job de Swart MW
2 november 2019vvn
Studiereis Argentinië (en optioneel Uruguay)
10 februari 2020
Wine Paris en Vinexpo Paris
Bekijk de volledige kalender