In een fascinerende workshop neemt Cees ons mee op een reis naar de wereld van de allerhoogste wijngaarden.
We maken een virtuele reis van het Argentijnse Mendoza, Cafayate, Salta en Jujuy, naar Elquí in Chili, naar Tarija en Cinti in Bolivia. Maar ook naar Ribera del Duero en Tenerife in Spanje, de Cederberg Wildernis in Zuid-Afrika, Val d’Aosta in Alto Adige. Verder naar New England in Australië, naar Cyprus, Libanon en Shangrila in China.
Centraal staat de vraag: wat doet hoogte met deze wijnen? Heeft hoogte invloed op het karakter van een wijn in het glas? En is de hype rond hoogtewijnen gerechtvaardigd? Wat de wijngebieden op grote hoogte gemeen hebben, is de bijna magische schoonheid van het landschap en de avontuurlijke karakters van de wijnmakers.
Alle deelnemers krijgen 2 hoogtewijnen toegestuurd, zodat wij de theorie en discussie kunnen combineren het proeven van deze wijnen.
Om de wijnen tijdig te kunnen toezenden is aanmelding mogelijk tot uiterlijk 23 februari 2021. Datum: Dinsdagavond 2 maart 2021
Tijd: Aanvang 19:30 uur , einde rond 21:00/21:30 uur
Locatie: Thuis
Kosten: Voor de masterclass, inclusief de twee hoogtewijnen die worden thuisgestuurd, betalen leden € 40. Niet leden betalen € 52,-.
Aanmelden: via link hieronder.