In samenwerking met Wijnkoperij Okhuysen organiseren wij op Donderdagavond 3 juni een online workshop over de Loire. 

Live workshop Virginia Wijnen met Fred Njihuis

Op de woensdagavonden 7 en 14 juli 2021 (oorspronkelijk 11 en 25 november 2020) organiseren wij twee workshops over de Ahr en de Moezel. Dit zijn natuurlijk voor vele bekende wijngebieden, maar de ontwikkelingen hebben hier niet stil gestaan. Nieuwe wijnmakers timmeren aan de weg en ook de klimaatverandering heeft zijn invloed.

Op woensdagavond 7 juli (oorspronkelijk 11 november 2020) organiseren wij de workshop over de Ahr Dit is natuurlijk voor vele een bekend wijngebied, maar de ontwikkelingen hebben hier niet stil gestaan. Nieuwe wijnmakers timmeren aan de weg en ook de klimaatverandering heeft zijn invloed.

Op de woensdagavond 14 juli 2021 (oorspronkelijk 25 november 2020)  organiseren wij de workshop over de Moezel Dit is natuurlijk voor vele een bekend wijngebied, maar de ontwikkelingen hebben hier niet stil gestaan. Nieuwe wijnmakers timmeren aan de weg en ook de klimaatverandering heeft zijn invloed.

Ook dit jaar organiseert de Verenigde Vinologen Nederland (VVN) de wedstrijd Vinoloog van het Jaar. Dit jaar met 5 voorronden. De 5e voorronde is op een dInsdagavond te Maarn. Oorspronkelijk was dit in Breda, maar we hebben uit moeten wijken naar Maarn. We zullen  in overleg met de locaties, ons aan de voorschriften van het RIVM houden, zo zullen alle deelnemers aan aparte tafels zitten op 1,5 meter afstand.  Hierdoor is het aantal deelnemers beperkt.

Ook dit jaar organiseert de Verenigde Vinologen Nederland (VVN) de wedstrijd Vinoloog van het Jaar. Dit jaar met 3 voorronden vanwege het verkorte programma. De 1e voorronde is op een maandagavond te Maarn.

Ook dit jaar organiseert de Verenigde Vinologen Nederland (VVN) de wedstrijd Vinoloog van het Jaar. Dit jaar met 3 voorronden vanwege het verkorte programma. De 2e voorronde is op een dinsdagavond te Breda.

Ook dit jaar organiseert de Verenigde Vinologen Nederland (VVN) de wedstrijd Vinoloog van het Jaar. Dit jaar met 3 voorronden vanwege het verkorte programma. De 3e voorronde is op een woensdagavond te Arnhem.

De Griekse eilanden, Kreta en Santorini zijn eigenlijk niet vergelijkbaar met andere plekken op de wereld. Velen noemen deze eilanden gewoon het paradijs, bekend en beroemd om hun mediterrane zonsondergangen, lekkere eten, en, in het geval van Santorini ook om haar witte wijnen van wereldklasse. 

Wie gaat er mee op wijnreis naar Toscane (Chianti, Bolgheri en Montalcino), met de Italie expert bij uitstek Fred Nijhuis.
Van Woensdagavond 15 september tot en met  Zondag 19 september 2021 willen wij een studiereis organiseren naar Toscane onder leiding van Fred Nijhuis.

Na de grote belangstelling voor de Toscanereis met Fred Nijhuis organiseert de VVN van woensdag 17 november tot zondag 21 november 2021 een studiereis naar Piemonte met Fred Nijhuis. Fred is niet alleen docent aan de Wijnacademie, maar al meer dan 25 dé Italië wijnexpert van Nederland en sinds 2018 één van de slechts vijf ambassadeurs wereldwijd van de belangenorganisatie ‘I Vini del Piemonte’ . 

Vooraankondiging Wijnreis Australië, belangstellingsregistratie.

In het kader van "enjoyment" gewoon even thuis genieten van 8 wijnen (50ml) uit de nieuwe werld waarbij je tips krijgt over de gerechten die er bij passen. 

In het kader van "enjoyment" gewoon even thuis genieten van 8 wijnen (50ml) uit Italië waarbij je tips krijgt over de gerechten die er bij passen. 

De wijnacademie organiseert Examengericht proeven.

Een praktische lesdag over de inrichting van de wijnkelder, het samenstellen van een uitgebalanceerde wijnkaart en het uitschrijven van proefnotities zowel analytisch als commercieel.

Inschrijving NK Blindproeven 2020 geopend (verplaatst naar 2021)
Het Nederlands kampioenschap blindproeven beleeft op zondag 29 augustus 2021  haar 3e editie. Het NK draagt de naam Concours Le Vin en direct, verwijzend naar de samenwerking met de gelijknamige wijnimporteur die zich van 2019 tot en met 2023 verbonden heeft aan het NK en als premium partner o.a. de hoofdprijs ter beschikking stelt.

Een Liquorist is bij uitstek de specialist van binnen- en buitenlands gedistilleerd en likeuren. Ook over cocktails en longdrinks kan hij/zij goede voorlichting geven aan de consument. Juist bij de slijter, als exclusief verkoper van gedistilleerd en likeuren verwacht de consument topkennis. Ook in de horeca verwacht de gast een goed advies.

Om aan de steeds grotere productkennis van de consument tegemoet te komen, moet de echte vakman- of vakvrouw ook over een uitstekende kennis beschikken om een goed advies te geven. De opleiding tot Liquorist biedt deze kennis in een compacte opleiding.

Cold Climate (NL, Belgie, UK) in combinatie met wijngaardbezoek in Nederland. 

Verdere informatie volgt z.s.m. Zie hier

In het opleidingsjaar 2019-2020 is de wijnstudiereis naar Bordeaux en de Loire uitgevallen wegens de verplichte corona maatregelen.
De studenten uit dat leerjaar hebben voorrang qua inschrijving. De voorlopige planning is oktober 2021. Zodra het veilig is en reizen weer mogelijk is zullen we de datum vastleggen en de groepen aanschrijven. 

Heb je belangstelling? Stuur dan een mail naar secretariaat@wijnacademie.nl dan houden we je op de hoogte.

 Lars Daniëls MV (Riesling fellowship) en Klazien Vermeer RV (VDP.Ambassador) hebben al verschillende succesvolle en leerzame reizen naar het prachtige wijnland Duitsland georganiseerd in samenwerking met het DWI en de VDP.